鄂州市质监局组织召开食品生产企业专项整治

2011年5月6日，鄂州市质监局组织召开食品生产企业专项整治暨诚信企业创建工作会议。鄂州市质监局党组书记、局长吴光银，党组成员、副局长徐红红，党组成员、纪检组长陈华富，党组成员、城区分局局长陈家春出席会议，全市90家食品生产企业主要负责人参加会议。

会上，徐红红副局长传达了胡锦涛总书记视察天津产品质量监督检验院时的重要讲话精神及国务院、省委、省政府食品安全电视电话会议精神，宣读了国务院食安办等九部门下发的。

为倡导诚信，加强自律，食品生产企业代表进行了“坚守质量诚信　确保食品安全”的承诺宣誓；优秀企业代表介绍了质量安全管理经验。

吴光银局长就食品生产企业专项整治暨诚信企业创建工作讲了四点意见：一是认清形势，切实增强抓好食品安全的紧迫性和重要性。质监部门要全力以赴，充分履行监管职责，严格依法监管，食品企业要加强自查自纠，有则改之无则加勉，把食品安全作为底线，作为企业的第一要务；二是守法诚信，切实履行企业第一责任人的主体责任。企业要以“质量首倡、诚信首誉、安全首责”为坐标，加强管理，完善体系，落实从业人员道德教育和安全培训，切实提高安全保障控制能力，做到“三公开”：公开承诺，公开生产所需原辅料，公开添加剂；三是重拳出击，切实开展食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治。以食品非法添加和滥用食品添加剂为重点内容，以乳制品、肉制品等为重点品种，以城乡结合部、城中村为重点部位，加大整治力度，加强司法衔接，始终保持高压态势；四是加强帮扶，切实引导企业规范提高、做强做大。一方面在企业布局、体系建设、人员培训、安全控制、产品检验等环节加强指导，落实帮扶；另一方面在生产许可证办理、品牌创建等环节，加强协调、沟通，提高工作时效，尽一切可能为企业提供便捷服务。

会议还进行了食品安全知识和法律法规培训；并对打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作、创建鄂州市首批“食品生产加工示范企业”活动进行了安排部署。（通讯员：吴东海）

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