扎实推进食品安全整治行动

扎实推进食品安全整治行动入秋以来,县市场监督管理局认真落实《整治食品安全问题联合行动工作方案》,深入推进食品安全问题联合整治行动,切实保障食品质量安全。加强涉食人员知识培训。该局编印《食用农产品市场销售监管指导手册》,面向各镇(街道、区)食安办人员,农副产品批发市场、县城农贸市场业主,各分局食品安全监管人员,开展食用农产品市场销售质量安全业务知识专项培训,不断适应新情况,增强责任感,提升业务水平。该局还编印《校园食品安全管理手册》,联合教育部门举办校园食品安全管理业务培训班,对全县105家学校、托幼机构食品安全分管负责人、食堂负责人开展食品安全专题培训,进一步提高校园食品安全管理效能。强化校园食品安全检查。该局开展秋季校园及周边食品安全专项检查,检查学校(托幼机构)食堂100家。组织实施监督抽查食品原料供应商和学校食堂,配合盐城市市场监管局对3所学校12批次食品和餐具专项抽检。总结分析秋季校园及周边食品安全专项检查情况,及时通报教育部门,及时整改,落实跟踪。同时,该局组织开展糕点类食品生产企业专项检查,在近湖、上冈专项检查7家糕点类食品生产企业。强化网络餐饮安全管理。该局组织开展为期2个月的网络餐饮服务食品安全专项检查,实施网络餐饮服务食品安全风险监测,及时发现问题,开展行政约谈,要求依法履行主体责任,规范平台入网经营行为。推进2家网络餐饮第三方平台代理商的登记备案工作。组织对网络餐饮服务食品安全专项整治回头看,督查2家网络餐饮服务单位。强化保健食品安全管理。该局联合教育局、企业开展保健食品安全知识进校园、进企业宣传活动,分别走进2家学校、3家企业开展保健食品安全知识宣传。组织实施保健食品监督抽检,共计抽检保健食品10批次。强化示范街、店创建工作。该局组织开展餐饮服务质量安全示范街和示范店(食堂)创建工作,全县拟建设餐饮服务质量安全示范街1条、示范店(食堂)20家。目前,已完成20家省级餐饮质量安全示范店参建单位筛选申报,并认真准备,迎接省级餐饮质量安全示范店市级考核验收。

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